وزارة التنمية الحيوانية تطلق عملية تفتيش اللحوم على مستوى ولايات نواكشوط

أطلقت مديرية المصالح البيطرية، اليوم الاثنين، حملة للتفتيش البيطري بولايات نواكشوط الثلاث، تستهدف المجازر وطاولات بيع اللحوم و كذلك نقاط بيع الدواجن للتأكد من تطبيق المعايير الصحية اللازمة طبقا للقوانين المنظمة للمهنة . وتأتي هذه العملية التي تمّ اطلاقها بإشراف من الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية السيد محمد محمود ولد عبد الله، في إطار الرقابة البيطرية على اللحوم وعملية التفتيش التي دأبت الوزارة على تنفيذها لضمان جودة وسلامة اللحوم. و تم تجهيز ستة فرق لتنفيذ هذه العملية التي ستتم على مرحلتين : المرحلة الأولي للتحسيس وتسليم اشعار بتصحيح الاختلالات، و المرحلة الثانية التطبيق الصارم للقوانين على المخالفين . جرى إطلاق العملية بحضور عدد من أطر مديرية المصالح البيطرية.