le ministre de la culture s’informe sur l'art culinaire de Ouadane

Le ministre de la culture, de l’artisanat et des relations avec le Parlement, porte-parole officiel du gouvernement, Me Sidi Mohamed Ould Maham, a visité jeudi soir à Ouadane une exposition des traditions culinaires de Ouadane, organisée dans le cadre des activités de la 8e édition du festival des villes anciennes. L’exposition a renfermé plusieurs repas traditionnels: gâteau de pastèque, gâteau du petit mil, le gâteau de l’orge, « Blaz », « Sambou », « Leksour », « Lektel », les dattes et d’autres. Sur place, le ministre s’est informé sur les caractéristiques et de la diversité des traditions culinaires de Ouadane ainsi que leurs valeurs nutritionnelles. Au cours de cette visite, le ministre était accompagné d’une délégation de son département et de plusieurs invités du festival.