Organisation d'une journée de sensibilisation sur la validité des denrées alimentaires

L'institut national de recherches en santé publique a organisé, jeudi, dans ses locaux à Nouakchott, une journée de sensibilisation sur la validité des denrées alimentaires au profit des acteurs nationaux opérant dans le domaine de la santé alimentaire. Cette journée organisée en collaboration avec l'OMS avait pour objectif de sensibiliser les acteurs nationaux et les institutions spécialisées sur la nécessité de susciter l'éveil des populations au sujet des denrées alimentaires et la mise en place d'un système de contrôle applicable aux produits alimentaires importés aux fins de limiter les risques consécutifs à la présence sur le marché de denrées ne répondant pas aux critères scientifiques internationalement recommandés. Dans une allocution prononcée pour la circonstance, le directeur de l'institut, Dr Mohamed Ould Brahim El Kory, a indiqué que dans le cadre des orientations du Président de la République, Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz, relatives au renforcement des capacités nationales en matière de santé publique, l'institution qu'il dirige veille en permanence au contrôle des produits alimentaires. Ould Brahim El Kory a également souligné que pour pouvoir s'acquitter des taches qui lui sont confiées, L'institut national de recherches en santé publique dispose d'un laboratoire national bien équipé et d'un personnel hautement qualifié. Ont pris part à cette journéede sensibilisation, des représentants de l'Union nationale du Patronat mauritanien, de la direction de la protection du consommateur, de la concurrence et de la lutte antifraude en plus d'autres acteurs nationaux.