Ouverture d'un atelier de sensibilisation au Hodh Echarghi au profit des acteurs de la filière lait

La ministre de l'élevage, Mme Vatma Vall Mint Soueinea a supervisé, vendredi dans la ville de Néma, la cérémonie d'ouvertrure d'un atelier de sensibilisation des acteurs intervenant dans le domaine de la production du lait. La ministre a affirmé, à l'occasion de cette rencontre qui s'inscrit dans le cadre des activités préparant le démarrage de la société mauritanienne des produits laitiers, que l'élevage joue un rôle très important dans l'économie, car contribuant avec un taux appréciable au produit intérieur brut et au renforcement de la sécurité alimentaire dans le pays. Elle a ajouté que les zones est du pays disposent d'importantes richesses animales, restées jusqu'à peu de temps hors du circuit économique. La ministre a précisé que malgré ces richesses, le secteur est resté marginalisé, soulignant que sur instruction du Président de la République, Son Excellence Monsieur Mohamed Ould Abdel Aziz, et grâce au suivi du gouvernement du Premier ministre, M. Yahya Ould Hademine, le secteur de l'élevage commence à occuper la place qui lui revient, à travers l'exécution de programmes ambitieux pour assurer le développement de la production, la santé animale et la mise en place des infrastructures nécessaires. Elle a en outre indiqué que la création d'une usine de lait dans la ville de Néma vient répondre à une doléance ancienne restée, pendant longtemps, un rêve pour les populations de la zone, soulignant que la capacité de production de cette usine atteint 30 000 litres de lait par jour. Le lait, a-t-elle dit, provient de trois centre de collecte, d'une capacité, chacun, de 10 000 litres. Cela, a-t-elle noté exige une bonne organisation des éleveurs et une formation en faveur de ces derniers sur les techniques de production d'un lait saint et pouvant être commercialisé. Les participants à l'atelier suivront des exposés sur la production saine du lait, la prévention des maladies et l'alimentation animale. La cérémonie d'ouverture s'est déroulée en présence du conseiller du wali chargé des affaires administratives, M. Sidi Mohamed Ould Mohamed Abdallahi et d'autres responsables régionaux.