La ministre de la culture goûte les recettes culinaires traditionnelles des villes de Tichit et de Ouadane

La ministre de la culture et de l'artisanat, Mme Vatma Vall Mint Soueinea a supervisé, jeudi soir dans la ville de Chinguitty, la cérémonie de lancement des compétitions en matière de recettes culinaires traditionnelles des villes anciennes. L'organisation de ces plats traditionnels, qui a permis à Mme la ministre de se familiariser avec les méthodes de préparation de ces recettes traditionnelles dans les villes de Tichit et de Ouadane et d'apprécier les techniques culinaires observées, s'inscrit dans le cadre des activités de la 5e édition du festival des villes anciennes, actuellement organisée dans la cité millénaire de Chinguitty dans la wilaya de l'Adrar. Le maire de Tichit, M. Mohamed Ould Teyah a exprimé, pour sa part, sa satisfaction pour la préparation par sa commune de ces repas, louant la décision du gouvernement d'organiser ce festival, qui, a-t-il dit, a fait renaitre l'espoir chez les habitants des anciennes villes. Il a souligné également que la poursuite de l'organisation du festival dans les lieux et les dates fixés, renforcera davantage les acquis de ces anciennes villes. La ministre de la culture et de l'artisanat avait participé auparavant, à une soirée culturelle organisée dans le cadre des activités commémoratives de la 5e édition du festival des villes anciennes. Le wali de l'Adrar et le Hakem de Chinguitty ont assisté à cette cérémonie.