Organisation à Nouakchott d'un colloque sur les habitudes alimentaires pendant le mois du Ramadan

L'Association mauritanienne de protection du consommateur et de lutte contre la cherté a organisé, lundi à Nouakchott en collaboration avec l'Association médicale mauritanienne de lutte contre la contagion et de traitement des maladies, un colloque sur les habitudes alimentaires sanitaires pendant le mois du Ramadan. Prenant la parole à cette occasion, le Dr Mohamed Abdellahi Ould El Weli, spécialiste des maladies internes, a indiqué que la personne en jeun doit se conformer à 4 repas réguliers. Il s'agit d'abord, a-t-il précisé, d'une rupture légère composée de dattes, de liquides et de saccharoses, d'un dîner à base de protéines (viandes, poissons), d'un troisième repas composé de fruits et d'un dernier repas à base de légumes, saccharoses et lait caillé. De son côté, le Dr Mohamed El Mustapha Ould Sejad, spécialiste des maladies internes, a recommandé la consommation de quantités considérables (3 à 5 litres par jour) de liquides. Pour sa part, le Dr Ahmed El Heibe, spécialiste des cellules, a mis en garde contre l'utilisation du tabac et la consommation excessive des lipides d'origine animale. Quant au représentant de l'Association mauritanienne de protection du consommateur et de lutte contre la cherté, il a indiqué que cette dernière se penche sur l'élaboration d'un code des droits du consommateur.