Le directeur de l'industrie: 90% du sel a été iodé à Nouakchott

La campagne d'iodation du sel, qui a démarré le 2 mars courant, a permis d'ioder 90% des quantités de sel échalandé dans les différents points de vente près de la Mosquée marocaine à Nouakchott. C'est ce qu'a souligné M. Mohamed Salem Ould Mamoune, directeur de l'industrie au ministère du commerce et de l'industrie ce jeudi à l'Agence Mauritanienne d'Information (AMI). Le directeur a affirmé que le département a décidé de commencer à faire une application rigoureuse de la loi imposant l'iodation du sel, relevant aussitôt, qu'après cette campagne, il ne sera plus toléré de vendre le sel non iodé et que les contrevenants en la matière feront l'objet d'amendes allant de 5.000 à 10.000 ouguiya. M. Ould Mamoune a précisé que l'iodation du sel, lancée par le ministère depuis le 2 mars en collaboration avec l'Unicef, a couvert tous les commerces et tous les marchés au niveau de la ville de Nouakchott. Et de faire remarquer que parmi les vendeurs de cette denrée, qui ont été englobés par la campagne, il y en a qui se sont engagés par écrit de ne plus vendre le sel non iodé. Le directeur a exprimé sa satisfaction pour les résultats de la campagne en raison de l'afflux des vendeurs et producteurs de sel et leur disponibilité manifeste à coopérer ce qui traduit leur compréhension de l'intérêt sanitaire que présente l'iodation du sel. Pour sa part, le directeur adjoint de la concurrence et de la protection du consommateur, M. Moustapha Ould Eleya, a indiqué que la campagne d'enrichissement du sel par l'iode repose sur deux mécanismes parallèles qui sont d'une part la sensibilisation sur l'importance de l'iode pour la santé publique et d'autre part, la saisie du sel non iodé. Il a noté que sa direction a confié le contrôle de l'iodation du sel dans les moughataa de la capitale à tris équipes qui s'occupent de relever les contraventions faites dans ce domaine et d'opérer la saisie du sel non iodé. M. Moustapha Ould Eleya a demandé à tous les citoyens de s'abstenir d'acheter du sel non iodé rappelant en même temps ses apports sanitaires positifs de ce produit et les répercussions négatives consécutives au manque d'iode non seulement pour les jeunes mais également pour les plus âgés. A son tour, M. Youssouf Koita, représentant de l'Unicef en Mauritanie, a mis l'accent sur les résultats de cette campagne sur le terrain avant de demander la poursuite des efforts dans ce domaine. Il a souligné que les vendeurs de sel sont ont commencé à être receptifs à l'idée d'enrichir le sel par l'iode et que la Mauritanie commence à se rapprocher de l'objectif d'iodation complète du sel.